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自己动手做腊八粥,味道棒棒棒
2019/1/11 作者:admin
食材明细
主料:糯米适量、黑米适量、大红豆适量、小红豆适量、花生适量、莲子适量、红枣适量、桂圆干适量;
辅料:冰糖适量;
煮半小时

1、备好食材:巴马红粳米、巴马黑米、大米、糯米、红豆

2、红枣、花生、莲子(无芯)、核桃仁、红糖

3、除了红糖外,将其他食材淘洗干净后放入电压力锅里,红糖也一起放入
4、倒入约1000g左右的清水
5、合上电压力锅盖子,开启电源,按下“食材选择”键,选择到“杂粮”,再按下“烹饪方式”键,选择到“杂粮粥”,最后按下“开始”键,工作时间为40分钟,待工作程序完成后,排出气压,发出“嘀嘀嘀。。。”声时,才可开盖

6、盛入碗中便可享用了!



小窍门
1、红糖的量可根据自己喜好来放,也可以换成冰糖
2、莲子如果有芯最好去掉,否则会苦
3、如果使用普通锅来炖煮,红豆、黑米、红梗米、糯米、莲子、花生都需要提前浸泡2小时,否则不易煮烂
- THE END -
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