原料：鸡胸块 2块，鸡蛋 1个

调料： A：蒜蓉酱 1大匙，酱油，香油，糖各 1小匙，盐 1/2小匙。 B：淀粉半杯。

制作： 1、鸡肉去骨洗净拍松，加调味料 A，打散的鸡蛋拌腌至入味，再裹上淀粉备用。 2、上步准备好的原料入油锅炸至金黄，捞出沥干即可。